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Chocolat chaud

Méta-données

Pour 1 personne
Origine : adaptation personelle d’un classique

Ingrédients

Quantité Ingrédient
250g Lait
50g Chocolat
QS Cacao amer en poudre (selon les goûts, e.g. une cuillère à café)

Recette

  1. Casser le chocolat, le mettre dans un récipient, et verser un peu de lait par dessus (au pif, environ 50g).
  2. Faire chauffer, ajouter le cacao amer en poudre (optionnel), et touiller au fouet ou avec une cuillère magique afin d’obtenir un mélange uniforme (le chocolat doit fondre).
  3. Rajouter le reste du lait en touillant, et continuer de faire chauffer jusqu’à obtenir la température idéale de dégustation.

Quel récipient ?

Si je me fais du chocolat chaud pour moi tout seul, je fais toute la recette directement dans une tasse, et je fais chauffer au micro-ondes.

Si c’est pour plusieurs personnes, j’utilise une petite casserole.