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Gratin de potimarron à la moutarde

Méta-données

Ingrédients

Recette

1. Couper le potimarron et la courge en cubes (e.g. 1cm à 2cm de large), et les faire cuire dans de l’huile poivrée.
2. Préparer l’appareil : mélanger les œufs, la crème et la moutarde. Saler poivrer.
3. Placer le potimarron et la courge dans un plat à gratin, répartir l’appareil et rajouter le comté râpé par dessus.
4. Enfourner 30min à 180.