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Tare : miso

Méta-données

Pour 8 bols
Origine : Création personnelle

Ingrédients

Quantité Ingrédient
100g Miso blanc
100g Sauce soja
25g Mirin
50g Tahin

Recette

  1. Tout mélanger.
  2. Utiliser 10% du poids du bouillon (i.e. 35g de tare pour 350g de bouillon).