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Base de cake au fromage

Méta-données

Ingrédients

1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et les épices (sel, poivre, …).
2. Rajouter les autres ingrédients liquides et mélanger jusqu’à avoir une pâte sans grumaux (j’aime bien utiliser une maryse pour mélanger).
3. Rajouter l’emmental et mélanger.
4. Rajouter la garniture du cake et mélanger.
5. Enfourner 30 à 40 minutes à 180.

Utilisation

Cette base de cake est un peu plus compacte et “lourde” que la base sans fromage, mais elle a un bon goût de fromage qui est idéale pour les cakes dont la garniture est très orientée sur le fromage.